Zbieranie grzybów to jedna z form spędzania wolnego czasu. Październik to idealny miesiąc, aby wyruszyć na grzyby i zrobić zapas na zimę. W dzisiejszym artykule poznacie najlepsze miejsca w sądeckich lasach na grzybobranie, regionalne dania z grzybów oraz porady i wskazówki, na to jak właściwie przygotować się do grzybobrania, a także kilka ciekawostek.
Co w lesie piszczy? Kalendarz grzybiarza - kiedy szukać grzybów?
Grzybiarzu, sprawdź w kalendarzu! Tam znajdziesz informacje na temat szczytów sezonu na grzyby, różnych gatunków i miejsc, gdzie najłatwiej je znaleźć. Prawdziwe grzybobranie rozpoczyna się wczesną jesienią, mniej więcej w połowie września i trwa aż do pierwszych mrozów. Właśnie teraz w sądeckich lasach znajdziecie rydze, prawdziwki, podgrzybki i borowiki.
Kiedy jest największy wysyp grzybów? Od czego zależy? Czy podczas pełni Księżyca grzyby szybciej rosną?
Nie bez powodu funkcjonuje przysłowie „rośnie, jak grzyby po deszczu”. Warto iść do lasu na poszukiwania grzybów gdy w dzień pada deszcz, a noce są wilgotne i ciepłe. Mówi się, że grzyby najlepiej zbierać rano, jednak każda pora jest dobra. Leśne skarby można zbierać także później, chociaż te poranne są bardziej soczyste i smaczniejsze. Wielu grzybiarzy jest zdania, że z największym wysypem grzybów, mamy do czynienia tuż po pełni Księżyca, nie jest to jednak potwierdzona teoria.
Gdzie na grzyby w Beskidzie Sądeckim? Sprawdź, gdzie są grzyby w Beskidzie Sądeckich.
Wysyp grzybów w regionie trwa! Na pewno wypełnicie kosz prawdziwkami, podgrzybkami czy rydzami. W Beskidzie Sądeckim wystarczy odwiedzić Lasy w Skrudzinie w gminie Stary Sącz, Obidzy w gminie Łącko, Olszance w gminie Podegrodzie, Tyliczu w gminie Krynica, Muszynie, a zwłaszcza rejon Wilczego oraz ulicy Leśnej, Lipiach w gminie Gródek nad Dunajcem, Barcicach w Gminie Stary Sącz, Pasmie Jaworzynie Krynickiej, Lasy nad Jeziorem Rożnowskim oraz Polany Nadleśnictwa Piwniczna. Pamiętajmy również o wcześniejszym sprawdzeniu miejsca grzybobrania, nie wolno nam zbierać grzybów w parkach narodowych i rezerwatach przyrody. Wskazówka. Warto również obserwować tematyczne grupy na Facebooku (Grzyby Beskid Sądecki i Wyspowy – https://www.facebook.com/groups/646541603643046 ), w której członkowie dzielą się informacjami na temat miejsc, w których można znaleźć grzyby.
Grzybobranie - jak się przygotować?
Niby proste pytanie, ale jednak wiele osób zastanawia się, z czego powinien składać się strój grzybiarza. Przede wszystkim na grzyby ubierz długie spodnie, zakryte buty (np. kalosze) oraz okrycie wierzchnie z długim rękawem. W przypadku niższych temperatur dobrym rozwiązaniem jest tzw. ubiór na cebulkę. Nie zapominajmy również o odpowiednim nakryciu głowy.
Niezbędne są także o akcesoria. Scyzoryk, gumowe rękawiczki oraz koszyk to absolutne must have każdego grzybiarza. W żadnym wypadku grzybów nie chowaj w plastikowe torby. Do plecaka dodatkowo można zabrać, podstawową apteczkę, koc termiczny czy preparat na kleszcze i komary. Weź ze sobą także naładowany telefon. Wskazówka. W telefonie warto mieć też aplikację pomagającą rozpoznawać grzyby lub atlas grzybów.
Gdzie na grzyby w Beskidzie Sądeckim? Sprawdź, gdzie są grzyby w Beskidzie Sądeckich.
Pomysłów tak naprawdę może być mnóstwo. Przyrządzisz z nich zarówno potrawy jak i przetwory. Wskazówka. Leśne grzyby można również ususzyć lub zamrozić, aby z przyjemnością korzystać z przetworów w późniejszym czasie. Z grzybów przygotujecie mnóstwo dań: przekąski, sałatki, zupy, dania główne, sosy czy nawet desery, czy inne słodkości.
Pomysłów tak naprawdę może być mnóstwo. Przyrządzisz z nich zarówno potrawy jak i przetwory. Wskazówka. Leśne grzyby można również ususzyć lub zamrozić, aby z przyjemnością korzystać z przetworów w późniejszym czasie. Z grzybów przygotujecie mnóstwo dań: przekąski, sałatki, zupy, dania główne, sosy czy nawet desery, czy inne słodkości.
Święto Rydza w Wysowej-Zdroju - najbardziej rude wydarzenie w Polsce!
Wysowa Zdrój nazywana często stolicą rydza. To właśnie jesienią odbywa się tutaj ciekawe wydarzenie – Święto Rydza. W tym roku odbyło się w dniach 7-8 października. Na uczestników wydarzenia jak co roku czekało sporo atrakcji m.in. zawody w grzybobraniu, smakołyki grzybowej kuchni, wystawa mykologiczna (grzyboznawcza), pokazy rzeźbiarskie oraz kiermasz produktów regionalnych (serów, przetworów, owoców i nie tylko).
Mamy nadzieję, że Wasze zbiory w tym roku będą udane. Życzymy udanego grzybobrania!
Autorzy | Tekst © Anna Abramek, Fotografie © Konrad Rogoziński ©Freepik
Zobacz nasze zbiory!
